Salade d’hiver & êtres chers
Salade d’hiver & êtres chers Hello et bienvenue à toi…chez nous ! Haha une fois n’est pas coutume je t’invite dans notre appartement pour partager un bon repas entre amis … virtuellement, bien sûr, étant donné l’ambiance sociale actuelle. Tous ces événements ne nous empêchent en rien de prendre soin de nous et de partager de […]
5 familles d’aliments pour renforcer ton immunité !
5 familles d’aliments pour renforcer ton immunité ! Cela va peut-être te surprendre, mais les 5 types d’aliments dont je fais la promotion dans cet article sont tous…des crudités ! Euh par les temps qui courent ? Vraiment ? OUI, oui et encore oui… en hiver aussi ! Explications: C’est à cette période que les gens […]
Les œufs sont-ils des aliments santé ?
Est-ce que les œufs sont encore recommandables ?! Les œufs sont-ils des aliments santé ? On entend tout et son contraire sur les œufs, certains nous conseil d’en manger jusqu’à deux par jour, d’autre pas du tout ou encore que le blanc, mais pas le jaune… Voici comment ne pas mettre tous ses œufs dans […]
La magie des aliments fermentés : 11 raisons de les (re)découvrir !
Les aliments fermentés ont le vent en poupe …
Cependant, c’est loin de n’être qu’une simple mode.
Cela fait déjà quelques milliers d’années que l’homme a compris, de façon tout à fait intuitive et empirique (pas de labo scientifique à l’époque 😊), que la fermentation offre d’énormes avantages.
Voici 11 raisons de les (re)découvrir !
Comment optimiser ton alimentation pour booster ton niveau d’énergie ?
Comment optimiser ton alimentation pour booster ton niveau d’énergie ? Et si tu pouvais transformer un simple coup de fourchette en un formidable levier de motivation et d’énergie ? Cet article fait partie d’un “carnaval d’articles” organisé par Julien Gonzalves du blog Les Coureurs Motivés. Concrètement, il s’agit d’un événement où plusieurs blogueurs s’expriment sur un sujet […]
Lacto-fermentation : Comment faire une choucroute ?
Après la lecture de cet article, je te promets que tu deviendras un Maitre ès Choucroute sans pareil, la vraie question à te poser est la suivante : es-tu réellement prêt à recevoir ce savoir millénaire.
Es-tu réellement prêt à plonger dans un grand bain rempli de choucroute ?
Kébbé végan
Voici la recette de mon Kebbeh aux abricots secs ! J’espère que tu pourras expérimenter cette recette et/ou l’alternative sans gluten suggérer en dessous de la recette originale, fonce c’est un délice 😀
Trêve de blabla, la vérité est dans l’assiette alors rendez-vous en cuisine et voici la recette :
Lieu noir, salsa verde, taboulé de tomate & salade de fenouil
Encore un super atelier avec des participants en OR !
C’est toujours un plaisir de cuisinier en si bonne compagnie.
Tes amis épicuriens te seront reconnaissants à jamais ainsi que les producteurs de bons produits de saisons et plus globalement la planète et l’univers tout entier alors fonce !
Trêve de blabla, voici la recette parce que la vérité est dans l’assiette…
SALSA VERDE !
Cette recette de Salsa Verde est une véritable bombe de gout et de nutriments !
Elle convient à merveille tant pour les réalisations végétarienne que pour les poissons et les viandes alors n’attends pas plus et fonce te procurer les ingrédients si tu ne les as pas encore…
Tomates lacto-fermentées aux herbes aromatiques
Quel meilleur moment de l’année que cette fin du mois d’aout pour expérimenter de nouvelles sensations autour des tomates et pourquoi ne pas tenter cette délicieuse recette de tomates lacto-fermentées ?