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Durant une bonne partie de mon adolescence jusqu’à l’âge adulte, j’ai souffert d’importants troubles digestifs.

À la recherche de solutions concrètes pour prendre ma santé en main, j’ai décidé de compléter ma formation de cuisinier en étudiant la nutrithérapie pendant 2 ans au C.F.N.A. Lors de mes apprentissages, j’ai découvert que de nombreux problèmes de santé sont liés à l’état de notre microbiote intestinal.

J’ai appliqué les principes de nutrithérapie à moi-même en incorporant des aliments naturellement riches en probiotiques à mon alimentation et j’ai constaté une grande amélioration sur mon système digestif, mais aussi sur mon niveau d’énergie au quotidien.

À travers ce blog, je vous partage mon expérience de cuisinier créatif avec les aliments riches en probiotiques et mes connaissances de nutrithérapeute pour que vous puissiez améliorer votre niveau d’énergie grâce à votre alimentation.