Les aliments biologiques sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ? Et si c’était vraiment le cas, est-ce que tous les producteurs n’auraient pas déjà changé de cap pour aller vers une agriculture biologique ? Et si ce label « biologique » était avant tout une façon abusive de faire du marketing ? Ce sont les questions auxquelles nous allons […]
De plus en plus d’études remettent en question les bienfaits de cette collation matinale, censée donner de l’énergie pour la journée et éviter la prise de poids.
Tu l’as compris, dans cet article nous allons parler du sacro-saint petit-déjeuner et du jeune intermittent.
Le but de cet article est de te donner d’autres perspectives en ce qui concerne le petit-déjeuner et plus globalement les habitudes alimentaires. L’idée est de te proposer des alternatives pour pouvoir expérimenter différentes façons de manger en toute connaissance de cause.
Ce que l’industrie du sucre ne veut PAS que vous sachiez ! Depuis presque cent ans, l’industrie sucrière a déployé un arsenal impressionnant d’armes de propagande massive. Elle n’a eu de cesse de proclamer à coup de slogans, prix bradés ou pire encore, par le biais d’études truquées, l’innocuité du sucre. Que ce soit dans […]
Promenons nous dans les bois avec le Shinrin-yoku Nous savons tous combien le simple fait d’être dans la nature peut nous faire sentir Bien sûr, nous connaissons cette sensation depuis des siècles. Les bruits de la forêt, l’odeur des arbres, la lumière du soleil jouant à travers les feuilles, l’air frais et propre, ces choses […]
Salade d’hiver & êtres chers Hello et bienvenue à toi…chez nous ! Haha une fois n’est pas coutume je t’invite dans notre appartement pour partager un bon repas entre amis … virtuellement, bien sûr, étant donné l’ambiance sociale actuelle. Tous ces événements ne nous empêchent en rien de prendre soin de nous et de partager de […]
Coronavirus : 5 conseils pour inverser l’effet nocebo Cet article a été écrit dans le but de te proposer des alternatives, des idées et inspirations positives, ainsi que pour t’aider à focaliser ton énergie sur les choses qui te font du bien. Enfin, pour inverser la tendance et troquer l’effet nocebo en puissant placebo… [intro […]
5 familles d’aliments pour renforcer ton immunité ! Cela va peut-être te surprendre, mais les 5 types d’aliments dont je fais la promotion dans cet article sont tous…des crudités ! Euh par les temps qui courent ? Vraiment ? OUI, oui et encore oui… en hiver aussi ! Explications: C’est à cette période que les gens […]
Cet article est un hors-série destiné à expliquer pourquoi j’ai choisi de consacrer du temps et la rédaction d’un dossier entier sur « l’énergie ». Dans cet article, nous abordons aussi l’épigénétique qui est au coeur d’une prise de conscience majeure dans la prise en charge de notre santé et les conséquences directes de nos choix de vie sur celle-ci.
Les aliments fermentés ont le vent en poupe …
Cependant, c’est loin de n’être qu’une simple mode.
Cela fait déjà quelques milliers d’années que l’homme a compris, de façon tout à fait intuitive et empirique (pas de labo scientifique à l’époque 😊), que la fermentation offre d’énormes avantages.
Voici 11 raisons de les (re)découvrir !
Tu veux découvrir un aliment santé oublié et trop peu souvent utilisé dans nos cuisines ?
Parfait, alors ouvre grand les yeux et prépare tes lunettes de plongée !
(oui éplucher le raifort peut faire pleurer et parfois encore plus que les oignons alors courage)
L’idée de cet article est de pouvoir t’apporter de l’inspiration et une envie irrésistible de cuisiner du raifort !