Une relation souvent sous-estimée Quand on parle de gestion du poids, on pense immédiatement à l’alimentation, à l’exercice physique et au métabolisme. Pourtant, un acteur clé reste trop souvent négligé : le microbiote intestinal. De plus en plus d’études montrent que l’équilibre de notre microbiote joue un rôle déterminant dans la régulation du poids. Certains […]
Une découverte surprenante… Et pourtant… Après avoir intégré ces aliments dans mon quotidien, j’ai découvert qu’ils ne faisaient pas que se conserver longtemps ou avoir un goût incroyable. Ils avaient des effets profonds sur ma digestion, mon énergie et mon bien-être général. C’est précisément en découvrant ces 7 bienfaits que j’ai décidé d’approfondir mes connaissances, […]
Depuis tout petit, j’ai grandi avec des habitudes alimentaires qui, sans que j’en sois conscient, allaient profondément impacter mon bien-être intestinal. Chaque matin, c’était le même rituel : un bol de céréales industrielles, directement sorti d’une jolie boîte en carton Kellogg’s, arrosé à grands flots de lait UHT. Pendant des années, ces aliments m’ont paru […]
Comprendre l’axe intestin-cerveau Notre intestin est souvent qualifié de deuxième cerveau, et ce n’est pas un hasard. Non seulement il joue un rôle clé dans la digestion, mais il influence aussi notre humeur, notre énergie mentale et notre bien-être émotionnel. J’ai longtemps sous-estimé ce lien. Plus jeune, je me sentais souvent déconnecté, fatigué, incapable de […]
Ah, l’été… cette période que j’adore et durant laquelle je m’accorde de nombreux moments de repos et prends une pause bien méritée. J’apprécie me laisser envelopper par les rayons du soleil et savourer les moments ressourçants de détente en plein air. Cependant, derrière cette toile idyllique se cachent des réalités dont il est également important […]
Apprenez à faire votre propre levain naturel à la maison et puis à en prendre soin avec cet article complet sur le levain naturel. Le levain résulte d’un mélange de farine et d’eau. Les bactéries présentent dans la farine, l’eau et l’air fermentent lentement pour constituer le levain. Le levain est obtenu grâce à la […]
Dans cet article je vous propose de découvrir une synthèse des deux premières leçons suivies au CNH (Centre Naturopathie et Hormèse). J’ai pris beaucoup de plaisir à suivre ces leçons qui marquent aussi le début de mon apprentissage en naturopathie avec le fondateur et directeur de l’école Pierre Dufraisse. La philosophie du CNH est et […]
5 excellentes raisons de faire pousser des graines germées ! Elles sont de véritables mines d’or nutritionnelles et une bénédiction pour notre santé. Les graines germées sont ultra simples à cultiver. Fraîches et croquantes, elles apportent un peps incomparable dans l’assiette. Les essayer c’est bien souvent les adopter. Chaque matin après ma routine matinale je […]
7 nutriments indispensables pour renforcer ton système immunitaire L’immunité est chargée en permanence d’une mission vitale, celle de nous défendre contre tout fauteur de troubles, corps étrangers, protéines toxiques, bactéries, virus, parasites… Il faut éviter à tout prix que ces pathogènes n’entrent, et s’ils entrent, les combattre et les détruire. Notre système immunitaire est, comme […]
J’ai découvert ce plat emblématique en Inde. C’était en 2017, durant un voyage de près de deux mois dans le sud de ce pays incroyable. À l’époque, je fus complètement sous le choc. Abasourdi par les contrastes omniprésents au pays de Gandhi. Les couleurs vives, la misère, l’incroyable tolérance qu’ont développée les Indiens pour vivre […]