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Blog, Equilibres

Faut-il boire du lait pour être en bonne santé ?

Selon deux professeurs de Harvard, l’homme n’a pas besoin de boire du lait pour être en bonne santé. Les recommandations officielles devraient être revues en conséquence, éviter de promouvoir les laitages maigres et déconseiller les produits sucrés.  Un article co-signé par deux spécialistes de la nutrition à Harvard a fait beaucoup parler de lui aux […]

Aliments

Saumon mi-cuit, huile aux zests d’agrumes

Saumon mi-cuit, huile aux zests d’agrumes Hello, Aujourd’hui je te partage une recette assez simple et très bonne! Le dos de saumon est mi-cuit: sa peau croustillante et sa chair tendre à souhait! L’idée pour les garnitures est que d’un coté nous retrouvons le poireau et céleri-rave sous la forme d’une purée bien onctueuse et […]