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Category: Aliments
7 nutriments essentiels pour un hiver en pleine forme !
5 nutriments clés pour un été en grande forme !
Frittata à l’ail des ours
10 extraordinaires bienfaits de la lactofermentation
Tagliatelles de carottes lactofermentées aux zestes d’agrumes
Boulettes de quinoa, purée de patates douces et poireaux rôtis au zaatar
Vinaigre de cidre : Star de ton placard anti-inflammatoire [+24 utilisations]
Ma recette secrète de boisson détox
Comprendre l’axe intestin-cerveau
Le rôle fondamental des probiotiques dans la gestion du poids
7 données nutritionnelles extraordinaires de la choucroute
5 catégories d’aliments à éviter pour un microbiote intestinal au top
Pesto probiotique aux herbes fraîches
3 clés pour mieux digérer, se sentir mieux et avoir plus d’énergie
Peau de pastèque lactofermentée
7 familles d’aliments santé à ajouter dans ton assiette
Comment faire du TEPACHE [3 recettes originales]
Socca à l’ail nouveau
3 recettes de vinaigrettes anti-inflammatoires
Sauce douce et piquante lactofermentée
Pesto d’ail des ours lactofermenté
Asperges lactofermentées : 2 recettes et nutriments
Yaourt de soja sans yaourtière
Kimchi ! Joyau de Corée du Sud
Comment faire sa Ginger Beer maison
Fromage de cajou fermenté
Comment faire un houmous lactofermenté
Kombucha jasmin, rose et hibiscus
Croquettes de polenta végan
Comment faire des citrons lactofermentés [confits]
Chou-rave lactofermenté aux baies roses
Cocotte de légumes au sarrasin, carottes lactofermentées et sauce au miso
Sweet soupe ; patate douce/lentilles de corail
Croquettes de pois cassé, sauge et noisettes
Régal et abondance végétal [simple]
10 aliments naturellement riches en probiotiques pour une meilleure santé intestinale
Galettes de riz & pesto de pourpier [quid de l’acide phytique ?]
10 extraordinaires bienfaits des graines de chia
Boulettes de sarrasin VG
HACHIS FORESTIER VG
Soupe de pourpier d’hiver, cerfeuil, chou-fleur & panais
Sorgho croquant, vinaigrette ‘probiotique’ au cerfeuil & fenouil lactofermenté
LA recette des galettes au sarrasin [+ crème champignon végétale]
Soupe de « Boule d’or » & panais
7 super-aliments en période de confinement
Soupe de patate douce/carotte/panais et gingembre
Soupe de légumes racines
Recette de la Karantika [sans gluten/vegan]!
Soupe de potimarron/curry/clémentine
Ma recette de citrouille croustillante !
Comment/pourquoi faire de la lactofermentation ?
Soupe de potimarron à la cardamome
Soupe de Brassica, chou-fleur/rave/noix de muscade
Rösti de courge spaghetti & œuf poché, jus d’épinards aux amandes
Soupe alcaline, courgette/poireau/PDT
Terrine végan [sarrasin/lentille/noix]
Crackers amande/sarrasin, condiment aux graines de tournesol
Falafels au four !
« Confort soupe » céleri-rave/champignons/cumin
Croustillant de quinoa & sarrasin
Boulettes VG quinoa/pois chiches/herbes fraîches !
Comment faire du parmesan végétal ?
Carrot Cake cumin/coriandre -version salé & sans gluten-
La recette de l’ail lactofermenté [ail confit]
Lunch du jour : Haricots mungos germés, fleur de chou*, quinoa rouge
La recette rapide du jour [10min] Fettuccine de soja, noisette grillée, herbes fraîches et légumes
Brochettes de légumes marinés
7 aliments simples pour un microbiote en grande forme !
Pesto à l’ail des ours
Salade d’hiver & êtres chers
5 familles d’aliments pour renforcer ton immunité !
Les œufs sont-ils des aliments santé ?
La magie des aliments fermentés : 11 raisons de les (re)découvrir !
Comment optimiser ton alimentation pour booster ton niveau d’énergie ?
Lacto-fermentation : Comment faire une choucroute ?
10 Techniques de conservation naturelles
Kébbé végan
Crème de courgette au basilic, tomates marinées et chèvre frais
Lieu noir, salsa verde, taboulé de tomate & salade de fenouil
SALSA VERDE !
Tomates lacto-fermentées aux herbes aromatiques
Croquette de pois chiches et quinoa
Salade d’asperge & pesto de fanes aux amandes…
Gaspacho d’asperge au basilic-citron & tartare aux 2 choux
Terrine VG aux lentilles vertes, noix et délice d’épices
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