Croustillant de quinoa & sarrasin Hello les gourmands, Vous le savez surement pour l’avoir vous-même déjà expérimenté au moins une fois : C’est souvent lorsqu’on n’a plus grand-chose dans son réfrigérateur que l’on arrive à inventer les meilleures recettes 😀 Autrement dit, avoir des restes dans son frigo, ça peut toujours servir… Alors, n’ayez pas peur de […]
Boulettes VG quinoa/pois chiches/herbes fraîches Aujourd’hui, je te partage une super recette VG à déguster avec ceux que tu aimes… Cette recette, je l’ai élaboré à partir de restes, d’inspirations et de ce qu’il se trouvait dans mon réfrigérateur à ce moment-là. Le résultat ? C’est que du bonheur ! C’est donc avec beaucoup de […]
Comment faire du parmesan végétal ? Nous nous sommes bien sûr déjà tous poser cette question existentielle une moins une fois… Quoi ! Pas toi ? Comment ça ? 😉 Soit, aujourd’hui je te partage ma recette de parmesan végétal que tu le veuilles ou non ! Et tu risques de ne pas être déçu, […]
Les [surprenants] bénéfices santé du froid ! Bénéfices santé du froid ? Si tu as lu mon article sur mes habitudes matinales et l’importance et l’adoration que je voue à ma routine du matin, tu sais que je termine celui-ci par une douche froide ! Et pas que lorsqu’il fait 25°C à l’ombre et que […]
Carrot Cake cumin/coriandre version salé & sans gluten Hello et bienvenu à toi sur le blog EAT, Aujourd’hui je te partage une recette fun et D.É.L.I.C.I.E.U.S.E ! Après avoir réaliser et déguster ce carrot cake version salé, tu n’auras qu’une envie: Recommencer ! Pour changer des cakes secs, trop sucrer ou simplement déjà vu et […]
La recette de l’ail lactofermenté [ail confit] L’ail est LE super aliment que nous possédons tous dans notre cuisine… Seulement, pour pouvoir profiter un maximum il faudrait le manger cru : Ail cru = puissant antibactérien et antivirus ! En raison de ses remarquables propriétés antibactériennes et antivirales, l’ail est utilisé depuis des siècles pour combattre […]
Construis ta routine matinale avec ces 7 étapes inspirantes Chaque matin est un nouveau jour ! Une toute nouvelle chance qui nous est accordée… Plusieurs dizaines de milliers de personnes meurent chaque nuit (ça fait réfléchir non ?). Chaque matin est donc une formidable opportunité de célébrer la vie et la chance que nous avons Une […]
La nutrithérapie, qu’est-ce que c’est au juste ? Tout est dans le titre, aujourd’hui je te présente la nutrithérapie ! Si tu suis ce blog et parcours parfois l’un ou l’autre de mes articles, tu sais surement que je suis cuisinier de métier. C’est noté dans le petit encadré me présentant brièvement… mais tu as […]
Haricot mungo germé, fleur de chou*, quinoa rouge, pak-choï, sauce tahin-soja, sésame et graines de courge torréfier, jeunes pousses d’épinards, pomme, citron, huile d’olive et de sésame… ça te parle ? *ça sonne mieux que chou-fleur non ? On s’est régalé ! Encore un lunch plein de nutriments et de vitalité ! C’est toujours un plaisir de […]
Comment le magnésium peut changer ta vie ! Et si une bonne partie de tes petits problèmes du quotidien pouvait s’améliorer considérablement voir complètement se résorber grâce à l’augmentation de ta consommation d’un simple minéral déjà présent dans notre alimentation ? Si cela sonne comme une déclaration bisounours et inconcevable pour toi, cet article va sans […]
