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Promenons nous dans les bois avec le Shinrin-yoku

Promenons nous dans les bois avec le Shinrin-yoku Nous savons tous combien le simple fait d’être dans la nature peut nous faire sentir Bien sûr, nous connaissons cette sensation depuis des siècles. Les bruits de la forêt, l’odeur des arbres, la lumière du soleil jouant à travers les feuilles, l’air frais et propre, ces choses […]

Pesto à l'ail des ours
Aliments, Terre

Pesto à l’ail des ours

Pesto à l’ail des ours Un des nombreux délices que nous offre gracieusement mère nature en cette belle saison de printemps… L’ail des ours ! Cet ail sauvage est un véritable régal. À la belle saison il suffit de se pencher pour en ramasser. Encore faut-il connaitre un bon filon, mais on peut dire que l’ail […]